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Osso di Stomaco

29,00 iva inclusa

Osso di Stomaco

Svuota

Descrizione

Tipico salume bresciano prodotto con lo stesso impasto del salame, contente osso di stomaco.

Dopo una stagionatura di almeno 40 giorni, può essere bollito e mangiato con un buon contorno di purè, spinaci e lenticchie.

Si consiglia l’immersione del prodotto in acqua fredda ed a bollitura raggiunta, cuocere per almeno 2 ore.

Informazioni aggiuntive

Peso

1400/1500 Gr.

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