Descrizione
Il Baciato si contraddistingue per la sua particolare lavorazione.
E’ composto da un pezzo intero di filetto posto al centro e contornato dall’impasto del salame.
E’ un prodotto fatto interamente a mano, al quale viene realizzata una particolare legatura e messo a stagionare per 2 mesi.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1000/1200 Gr., 400/500 Gr., 500/600 Gr. |
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