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Cotechino

15,00 iva inclusa

Cotechino

Svuota

Descrizione

Ritagli di parti più sanguigne del maiale , con muscoli e buona parte della cotenna tritata finemente.

A parte si aggiungono: sale, vino e spezie.

Si può cucinare dopo 8 giorni dalla preparazione.

Bollire almeno 3 ore sempre partendo dall’immersione in acqua fredda.

Come contorno si consigliano lenticchie e spinaci.

Informazioni aggiuntive

Peso

1000 Gr.

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