Descrizione
Prodotto, come vuole la tradizione, da tagli di parti nobili del maiale con aggiunta del 25% di pancetta macinata ed aromatizzato mediante sale, spezie e vino.
L’insaccatura avviene in budelli naturali e la stagionatura per almeno 40 giorni prima della vendita.
Informazioni aggiuntive
Peso | 500/600 Gr., 700/800 Gr. |
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